孟津县绿茶

太平猴魁是什么茶功效与作用 - 绿茶功效_喝种绿茶的功效与作用及禁止好处

摘要: 太平猴魁是什么茶功效与作用-乌龙茶功效_喝种乌龙茶的功效与作用及禁止好处太平猴魁是乌龙茶,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。太平猴魁的工艺流程是杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序,是标准的乌龙茶加工工艺。太平猴魁是什么茶?太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序,所以太平猴魁是乌龙茶。?杀青?用直径70厘米的桶锅,锅壁要光 ...
太平猴魁是什么茶功效与作用 - 乌龙茶功效_喝种乌龙茶的功效与作用及禁止好处 太平猴魁是乌龙茶,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。太平猴魁的工艺流程是杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序,是标准的乌龙茶加工工艺。
太平猴魁是什么茶功效与作用
  太平猴魁是什么茶
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  太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序,所以太平猴魁是乌龙茶。
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  杀青
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  用直径70厘米的桶锅,锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料,确保锅温稳定。锅温110℃左右,每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”,历时2—3分钟。杀青结束前,要适当理条。杀青叶要求毫尖完整,梗叶相连,自然挺直,叶面舒展。
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  毛烘
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  按一口杀青锅配四只烘笼,火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后,要轻轻拍打烘顶,使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘,先将芽叶摊匀,最后用手轻轻按压茶叶,使叶片平伏抱芽,外形挺直,需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时,叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时,下烘摊凉。
太平猴魁是什么茶功效与作用
  足烘
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  投叶量250克左右,火温70℃左右,要用锦制软垫边烘边捺,固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干,下烘摊放。
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  复焙
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  又叫打老火,投叶量约1900克。火温60℃左右,边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒,筒内垫箬叶,以提高猴魁香气,故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后,加盖焊封。
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  太平猴魁的功效与作用
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  1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
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  2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
太平猴魁是什么茶功效与作用
  3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
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  4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
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  5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
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  6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
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  7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
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  8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
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  9、美容护肤:太平猴魁茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效。
太平猴魁是什么茶功效与作用
  综上,太平猴魁是乌龙茶,是具有兴奋、利尿、强心解禁、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等作用的乌龙茶。
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