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什么是斗茶?斗茶是从何而来?斗茶有哪些特点?

什么是斗茶?斗茶是从何而来?斗茶有哪些特点?

斗茶是什么??斗茶我相信茶行业以及喜欢喝茶的人们都有一定的了解,可是有多少人知道它的名字是从何而得来的呢,它是如何发展起来的,它有哪些特点呢?下面就来深入了解下斗茶,看看它到底是怎么来的??一、斗茶的由来:?斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”,它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。斗茶,又叫“斗茗”、“ ...
太白顶芽简介

太白顶芽简介

太白顶芽产于浙江省东阳市东白山茶区,区内群山峰峦起伏,植被茂盛,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,十分适宜茶树生长。该茶以东阳木禾茶群体品种的嫩芽为原料,精心加工而成。成品茶外形如梭,芽叶肥壮,白毫显露,色似翡翠。内质汤色清澈明亮,香气馥郁,滋味鲜醇,回味持久,叶底嫩绿匀齐,是东白山茶叶中的珍品。太白顶芽太白顶芽亦称婺州东白、东白茶。产于浙 ...
白茶分类和功效,了解你所不知道的四个白茶种类

白茶分类和功效,了解你所不知道的四个白茶种类

乌龙茶分类和功效,了解你所不知道的四个乌龙茶种类乌龙茶是中国的传统名茶,历史悠久,具有越陈越香的特点,是所有的茶叶种类中最具养生功效和保健功效的茶叶种类,因而得到很多人的喜欢,但是对于乌龙茶的种类大家却不是很清楚,所以下面小编就给大家介绍一下乌龙茶分类和功效。乌龙茶的分类?1、白毫银针?白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香 ...
岳阳黄茶存放禁忌

岳阳黄茶存放禁忌

存放茶叶要注意相关的禁忌问题,正确储存茶质才不会受到不良因素的影响。因此,储存岳阳黄茶要选择合适的储存地点及容器,这样才利于茶叶存放。那么,岳阳黄茶存放禁忌是什么呢?下面一起来了解看看。岳阳黄茶存放禁忌?一忌:茶叶中的水分过多?水分会促进茶 ...
别具生活情趣的饮茶

别具生活情趣的饮茶

自古以来,文人墨客爱将焚香,挂画,插花,点茶视为人生四大雅乐,进而也发展成了用一种程式去体验其中奥妙的四大雅道,既香道,书道,花道,茶道。在中国,茶最早被发现时,人们只将它视为药用植槐写开始以茶作为饮料,据记载是在晋朝;最后将品茗提升为一种 ...
夏日适饮哪些花草茶?

夏日适饮哪些花草茶?

金银花性寒味甘,具有强热解毒和较强的广谱抗菌作用,广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤等症,在酷暑炎夏更能清热、降温、解暑。菊花性味辛、甘、苦、微寒,具有疏风清热解毒、清肝明目作用,可治疗感冒头痛及肝火上 ...
云南普洱茶台地茶与乔木老树茶的比较

云南普洱茶台地茶与乔木老树茶的比较

一、台地茶与乔木老树茶的区别台地茶指成行密植,在山地、坡地上成台阶状排列,用现代管理模式管理,追求高产的茶园。从这样的简明定义看,台地茶是一个没有贬义的中性词。60~80年代种植的称为等高条植茶园,使用种子繁殖。80年代开始推广的称密植速成茶园,多用无性系扦插繁殖。引申定义:台地茶的栽 ...
喝茶的这些错误你有吗?

喝茶的这些错误你有吗?

一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的,55%的被调查人表示为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。调查也显示出,人们对于茶大多停留在“喝”的层面,对于茶文化和茶知识有所了解的仅 ...
感受武夷岩茶蕴含的正能量

感受武夷岩茶蕴含的正能量

“四大名枞”之首的大红袍?武夷山的茶修活动多了起来,许多外地的茶友都忙里偷闲,跑到武夷山来茶修。茶修的主题无所不及,特别是生活禅的观念融入茶修后,我们每天都要藉助茶来进行文化思考。我曾给茶修社的茶友们讲茶与正能量的话题,初听起来觉得是 ...
每天喝绿茶减肥吗?绿茶减肥黄金搭配! - 绿茶功效_喝种绿茶的功效与作用及禁止好处

每天喝绿茶减肥吗?绿茶减肥黄金搭配! - 绿茶功效_喝种绿茶的功效与作用及禁止好处

每天喝乌龙茶减肥吗?乌龙茶减肥黄金搭配!-乌龙茶功效_喝种乌龙茶的功效与作用及禁止好处品茶是中国人最爱做的事情,而人们喜欢喝的茶也可以分为多个品种,其中乌龙茶在国内受欢迎的程度最大。乌龙茶冲泡以后有种淡绿的颜色,而且茶香深郁,人们饮用以后有提神醒脑的作用。那 ...
茶的"力"和"气"

茶的"力"和"气"

一香,二水,三陈,喝茶的三层境界。新茶上巿时,品尝茶的鲜爽、甘香,也会在特别的日子里,细细品味珍藏的陈茶,感受茶力茶气对身体强烈地冲激,体会陈香之韵况。茶力,通常是指茶汤对味觉、视觉的作用,口感的反应。五色五味的茶汤入口后能量藏于肠胃,味藏就能滋养五气,给了生命本身的营养。现代科 ...
毛尖的功效与作用

毛尖的功效与作用

毛尖的功效与作用喝茶是大部分人的选择,各类人群有各自的茶叶选择,不同的茶叶功效不一样,毛尖的主要功效就是防止癌细胞的生成,抗衰老的功效,还有提神的作用,更有清楚尼古丁的味道等作用。一、毛尖茶叶中含有的茶多酚可以抑制癌细胞的生长,同时还可以吸收辐射,起到防止癌细泡生 ...
洋参麦门冬荼功效、泡法、茶材

洋参麦门冬荼功效、泡法、茶材

功效:强身补气茶材:西洋参3克,麦门冬10克。泡法:①西洋参、麦门冬洗净,切片备用。②将切片后的西洋参和麦门冬一起放入杯中,加沸水冲泡,20分钟左右后即可饮用。可续冲。③或者直接将西洋参和麦门冬放入锅中,加水煎沸,小火续煮20分钟左右即可取汤汁饮用。西洋参是补气药, ...
如何识别茶叶好坏

如何识别茶叶好坏

我们喝茶养生,不仅要科学饮用,还要买到一款有品质安全保障的茶。因此,我们在买茶叶的时候,要仔细分辨好坏,只有质量好的茶,饮用才放心。那么,如何识别茶叶好坏?下面我们来了解下识别茶叶好坏的方法。识别茶叶好坏的方法?首先,将茶叶倒入盘中,定向旋转。?一看茶 ...
台湾乌龙茶的功效和功能 (2)

台湾乌龙茶的功效和功能 (2)

乌龙茶的流行完全是由于其融化脂肪的减肥效果,这也是基于迷信。茶中的主要成分单宁酸(Tannicacid)已被证明与脂肪代谢密切相关,实验结果也证明乌龙茶确实能降低血液中的胆固醇含量,确实是一种载满汽车的减肥茶。大师们都知道乌龙茶是中国茶的代表,是一种 ...
仁化银毫

仁化银毫

仁化银毫茶,属绿茶类,古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代,清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂,今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为 ...
根据体质决定“茶”性

根据体质决定“茶”性

除了药性,喝花草茶还需注意身体状况。每一种花草茶还是有特别的功效,所以在选择时,一方面需分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。另一方面如果正在服用药物,选用花草茶更应慎重,如正在服用降压药的患者, ...
注意乌龙茶的功效和功能 (2)

注意乌龙茶的功效和功能 (2)

红茶是我们经常喝的乌龙茶之一。它主要产于日本。对于我们想减肥的朋友来说,喝一些红茶可以有效地帮助我们达到减肥的效果。我希望你能尝尝红茶的价值。红茶是乌龙茶的一个分类。日本三得利公司推出了一种新型茶——红茶,它声称具 ...
茶氨酸的医学开发研究

茶氨酸的医学开发研究

众多的研究已证实茶氨酸具有促进神经生长和提高大脑功能、防癌抗癌、降压安神、改善睡眠、增加肠道有益菌群、增强人体免疫功能、改善肾功能、延缓衰老等功效。据此,茶氨酸已被制成功能性保健食品,并取得了多项专利,已在饮料、焙烤点心、冷冻点心等方面得到广泛应用。茶 ...
如何品鉴六堡茶?

如何品鉴六堡茶?

很多茶客初次接触六堡茶这个不太常见的中国名茶,往往不知如何断定一款茶的好坏,本文只是试着给一些头绪,增加大家对六堡的了解。品茶要观其形,闻其香,赏其舞,品其味,品一款六堡茶,具体要怎么做呢?主要是品茶的茶色、茶香、茶味、茶气、茶韵五个方面。品鉴六堡茶也可以从以下七方面去分辨:一、厚度?茶汤的厚有两个方面,其一是视觉上的 ...
热天多吃四酸:番茄汤醋山楂茶酸奶

热天多吃四酸:番茄汤醋山楂茶酸奶

连日的高温天气让人们感到不适,此时,适量吃酸对健康有利。酸味食物能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食。不妨尝试以下几种。番茄汤。番茄汤被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄含有丰富的番茄红素,对健康大有益处 ...
岩茶挂嘴边,赛过活神仙

岩茶挂嘴边,赛过活神仙

岩茶属于半发酵茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区,武夷岩茶是中国十大名茶之一,其中大红袍是武夷岩茶之王。好的岩茶,对于过去对茶只具备基础了解的人来说,“杀伤力”是巨大的,那些说不上来的花香和若隐若现的果香,与茶汤浑然一体,很是勾魂。这种香气紧紧贴在舌头上,稍等片刻,香气就能渲染整 ...
倒茶有讲究

倒茶有讲究

无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。 ...
2013年茶界十个关键词,你知道几个?

2013年茶界十个关键词,你知道几个?

关键词一:星巴克茶吧“星巴克”与茶有什么关系呢?在过去的2013年,星巴克代替“立顿”成为新的谈资,有一句流行语验证了中国茶与星巴克的变局:到星巴克喝中国茶。这一年,星巴克旗下第一家“茶吧”在美国正式开门营业了。星巴克集团CEO霍华德舒尔茨表示,“茶吧”与星巴克的咖 ...
苦丁茶树

苦丁茶树

苦丁茶是冬青科常绿阔叶乔木树种,既是传统饮料,又有药用价值,还可作为绿化美化环境作用。1、园地的整地规划:可按山坡或缓坡地的等高线开成平台,台面宽以1.5m左右,栽植密度为1.5×20m或2.0×2.0m均可,最好能 ...
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